Ravioli + Malfatti (Eigenproduktion)
Unsere Frischteigwaren-Produktion ist das Herz der S Fabrik. Mit dem Rhythmus eines Pulsschlags produziert unsere kleine Maschine feine Ravioli.
Versandkosten sind in den Preisen nicht inbegriffen.
Da die Ravioli und Malfatti mit dem Kühltransport ausgeliefert werden, müssen wir leider für jede Lieferung unter 8 Boxen die effektiven Transportkosten verrechnen. Ab einer Bestellmenge von 8 Boxen liefern wir franko Haus.
Geben Sie Ihre Telefonnummer an!
Die Ravioli und Malfatti werden tiefgekühlt versandt. Daher ist es unbedingt notwendig, dass Sie bei der Bestellung Ihre Telefonummer angeben, damit wir die Liefermöglichkeiten abklären können.
Ravioli aus Eigenproduktion
Unsere Ravioli produzieren wir aus den besten Grundzutaten und ohne Zusatzstoffe: So zum Beispiel die Brasato-Ravioli mit dem Fleisch von Ludwig Hatecke oder die Meerettich-Ravioli mit dem Kren von Hans Staud. Seit einem Jahr können wir mit der neuen Maschine noch feinere Ravioli herstellen, darum versenden wir sie an Privatkunden tiefgefroren in 400 Gramm-Boxen, um dem Geschmacksverlust und dem Transportbruch vorzubeugen.
Die Klassiker, ganzjährig verfügbar:
Ravioli Bianchi mit Spinat, 400 g Box
Ravioli Verdi mit Pecorino, Greyerzer und Parmesan, 400 g Box
Ravioli Artischoken, 400 g Box
Ravioli Oliven, 400 g Box
Ravioli Pomodori secchi mit Trockentomaten, 400 g Box
Ravioli Brasato mit Rindsbraten, 400 g Box
Ravioli Zitronen, 400 g Box
Ravioli Lachsforellen, 400 g Box
Ravioli Steinpilz, 400 g Box
Die Saisonalen, bestimmt durch die Natur:
Ravioli Geisskäse, 400 g Box
Ravioli Lauch-Speck, 400 g Box
Ravioli Gorgonzola-Polenta, 400 g Box
Ravioli Kürbis , 400 g Box
Ravioli Fontina, 400 g Box
Ravioli Trüffel, 400 g Box
Die Glorreichen:
Ravioli Meerettich, 400 g Box
Ravioli Erbsen, 400 g Box
Ravioli Sauerampfer-Thunerseefelchen, 400 g Box
Ravioli Ratatouille, 400 g Box
Ravioli Hummer (auf Anfrage), 400 g Box
Bitte beachten:
Die Ravioli werden tiefgekühlt versandt. Daher ist es unbedingt notwendig, dass Sie bei der Bestellung Ihre Telefonummer angeben, damit wir die Liefermöglichkeiten abklären können. In der Regel erfolgt die Lieferung innert Wochenfrist.
Da die Ravioli mit dem Kühltransport ausgeliefert werden, müssen wir leider für jede Lieferung unter 8 Paketen (assortiert auch mit Malfatti) effektive Transportkosten verrechnen.
Malfatti (Ricotta-Gnocchi) aus Eigenproduktion
Die handgemachten Gnocchi heissen bei uns Malfatti, also übersetzt die Schlecht-gemachten. Der Name schützt uns aber nicht vor Arbeit, denn die Malfatti sind ein Bestseller in unserer Produktion. Von uns geknetet, gerollt, geschnitten, gekocht und abgekühlt muss man sie nur noch gratinieren oder in der Pfanne anbraten. Da sie hauptsächlich aus Ricotta bestehen, sind sie im Gaumen viel feiner als die meisten Kartoffel-Gnocchi. Die Malfatti sind für Privatkunden tiefgekühlt in der 400 Gramm-Box erhältlich.
Vanille-Schafkäse-Malfatti (Betty Bossi Trend), 400 g Box
Malfatti Naturale, 400 g Box
Malfatti Spinat, 400 g Box
Malfatti Pomodori secchi mit Trockentomaten, 400 g Box
Malfatti Trüffel, 400 g Box
Bitte beachten:
Die Ravioli werden tiefgekühlt versandt. Daher ist es unbedingt notwendig, dass Sie bei der Bestellung Ihre Telefonummer angeben, damit wir die Liefermöglichkeiten abklären können.
Da die Ravioli mit dem Kühltransport ausgeliefert werden, müssen wir leider für jede Lieferung unter 8 Paketen (assortiert auch mit Malfatti) effektive Transportkosten verrechnen.
