Saucen + Pasten
Die Tomate ist die wichtigste Zutat für Saucen und bei italienischer Pasta nicht wegzudenken – eine reiche Anzahl bester Saucen haben wir daher in Italien gefunden. Pasten hingegen sind vielfältig einsetzbar, sei es auf Aperobrötchen oder als Verfeinerung von Saucen. Oder – wie im Falle des Pesto – sie ergeben eines der klassischen italienischen Gerichte überhaupt.
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Pomodori San Marzano
Aus Hausgärten selektioniert, von Hand eingekocht und in Gläser gefüllt – top!
Pomodori «Il miracolo di San Gennaro», die echte San Marzano im Sugo von Hand eingelegt, 540 g
Pomodorini di Gragnano, die Kirschtomate, 540 g
Pelati Sud, Campania
Pelati im Sugo, 400 g
Pomodorini di Collina, im Sugo, 400 g
Sugo al pomodoro e basilico
Ein Familienbetrieb im Herzen des Peperoni-Anbaugebiets macht Fertigsaucen die schmecken wie selbstgemacht.
Sugo al pomodoro e basilico (Basilikumsauce), 280 g
Sugo primavera (Frühlingssauce), 280 g
Sugo all'arrabiata (scharfe Tomatensauce), 280 g
Sugo mediterranea (mit Oliven, Auberginen), 280 g
Salsa al basilico bio
Einer der ersten Bio-Betriebe in Italien, mit wunderbar natürlich schmeckenden Tomatensaucen, die man auch nach Belieben etwas nachwürzen kann.
Salsa al basilico bio (Basilikumsauce), 340 g
Salsa rustichella bio (mit etwas Gemüse), 340 g
Salsa freschissima bio (Tomatensauce), 690 g
Bei diesem Pesto gehen wir eine Wette ein – besser bringen Sie es zu Hause nicht hin!
Pesto fresco «DOC», bei 2-4°C ca. 1½ Mt. haltbar, 170 g
Agnoni, Cori
Paté di carciofi (Artischockenpaste), 212 ml
Paté al braciere (Peperoni und Artischockenpaste), 212 ml
Paté di pomodori secchi (Trockentomatenpaste), 212 ml
Le Delizie, Schweiz
Crema di olive nere (Schwarze Olivenpaste), 106 ml
Crema di olive nere (Schwarze Olivenpaste), 720 ml
Crema di olive verdi (Grüne Olivenpaste), 106 ml
Crema di olive verdi (Grüne Olivenpaste), 720 ml
Crema di pomodori secchi (Tomatenpaste), 106 ml
Crema di pomodori secchi (Tomatenpaste), 720 ml
Salsa diablo (scharfe Tomatenpaste), 106 ml
