Thomas Adank
Geschäftsführer, Kundenberatung und Verkauf.
Thomas Adank ist von allen Seiten seiner Familie gastronomisch vorbelastet. Er ist mit Hotellerie und Restauration gross geworden und führte bereits in jungen Jahren den familieneigenen Delikatessenladen in Davos. Keiner wunderte sich, dass Thomas eine Lehre als Koch absolvierte.
Seine Passion für Wein führte ihn irgendwann auch zu Christoph. Gemeinsam heckten die beiden neue Pläne aus. Sie entwickelten die Idee, der Scala Vini ein ebenbürtiges Esswarensortiment gegenüber zu stellen. So entstand die Scala Gusti, die Spezialitäten aus ganz Europa importiert und vertreibt.
Die kulinarische Basis der beiden Firmen liegt in Leissigen am Thunersee – verkehrstechnisch prima gelegen zwischen dem Weingut in Italien und den grossen Städten im Norden der Schweiz. Ganz nebenbei befindet sich die Firma in einem der wichtigsten Tourismusgebiete Europas und bietet – für Thomas und Reto besonders wichtig – unzählige Möglichkeiten zum Klettern und Bouldern.
Seit Anfang 2011 ist Thomas zusammen mit Reto verantwortlich für Scala Gusti und Scala Vini in der S Fabrik
