Calamares Rellenos Nr.81 (6-8Stk) Gefüllter Baby Tintenfisch in Olivenöl

La Brújula, Ribadumia, Galicien, Spanien

Der gefüllter Baby Tintenfisch in Olivenöl wird auf nachhaltige Weise gefangen, entleert und von der Haut gereinigt. Sie werden mithilfe von Poteras gefangen, einer Technik, bei der die Fischer jedes Stück einzeln fangen um so eine nachhaltige Fischerei zu betreiben, welche den Ozean schützt. Nachdem die kleinsten Exemplare nach ihrer Grösse ausgewählt, werden diese gefüllt mit ihren eigenen Tentakeln. Auf traditionelle Weise und handwerklichen Kochprozessen werden die Gefüllter Baby Tintenfisch in Olivenöl schonend hergestellt. Die Calamares werden von allen Teilen gereinigt, die nicht edel sind damit nur das Beste in Dose gelangt. Gefüllter Baby Tintenfisch in Olivenöl!

Glutenfrei: Ja