Vor 40 Jahren fing alles mit einer Leidenschaft an. Christoph Künzli entdeckte im Chianti nicht nur grosse Weine, sondern eine neue Berufung. Aus seiner Faszination für Weinimport und eigene Produktion wurde rasch Ernst. Der Bauingenieur ETH tauschte Pläne und Baustellen gegen Reben, Keller und Degustationsnotizen.

Was als Herzensprojekt begann, wuchs Schritt für Schritt. Beziehungen entstanden, Freundschaften vertieften sich, Genuss wurde zur täglichen Arbeit. Aus einer Idee wurde ScalaVini. Aus Wein wurde mehr. ScalaGusti kam dazu. Und wir sind zusammengewachsen.

Vier Jahrzehnte später dürfen wir sagen: Die Zeit fliegt. Die Freude bleibt. Und die Neugier auf alles, was gut ist, treibt uns noch immer an.

Auf 40 Jahre ScalaVini ScalaGusti. Und auf alles, was noch kommt.

Zeitlose Provence

Clos Cibonne in Le Pradet gehört zu den raren Cru Classé der Provence und wird seit 1797 von der Familie Roux geprägt. Im Zentrum steht die alte Sorte Tibouren, die hier ihren wohl schönsten Ausdruck findet.

Im Duft feine Kräuter, getrocknete Blüten und ein Hauch von Orangenschale. Dazu diese unverkennbare, leicht oxidative Note, die dem Wein sofort Charakter gibt.

Am Gaumen elegant und vielschichtig, mit sanfter Frische und einer würzigen, fast salzigen Länge. Kein leichter Terrassenwein, sondern ein Rosé mit Tiefe und Format.

Ein Klassiker, der zeigt, wie ernsthaft und eigenständig Rosé sein kann. Und einer, der mit jedem Schluck ein bisschen mehr erzählt.