Crema di carciofi Agnoni

Agnoni, Cori, Lazio, Italien

Bei Agnoni dreht sich, wie im Lazio üblich, alles um die Artischocke – ein Familienbetrieb mit eigenen Gärten und handwerklicher Einmachkunst. Dieser samtige Artischockenaufstrich wird aus dem zartesten Teil der berühmten römischen Artischocke hergestellt. Er ist ganz natürlich und wird mit nativem Olivenöl extra von Agnoni und einem Hauch Essig zubereitet.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

156 g

CHF 8.50

Produzent

Agnoni ist ein Familienbetrieb mit eigenen Gärten und handwerklicher Einmachkunst. Hier dreht sich, wie im Latium üblich, vieles um die Artischocke. ...

Genusstipps

Auf warme Bruschetta streichen und mit Parmigiano Reggiano bestreuen. Auch perfekt als Sauce zu Pasta. Ein Muss für die Speisekammer!

Zutaten

Artischocken 65%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Weinessig, Salz, Säureregulator: Zitronensäure (E330).

Nährwert

Energie: 1469 kJ / 355 kcal; Fett: 31,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g), Kohlenhydrate: 14,5 g (davon Zucker: 0,9 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 2 g, Salz: 0,9 g