Sauerkraut mit Apfelscheiben Staud's

Staud’s, Wien, Wien, Österreich

Die grosse österreichische Tradition der eingelegten Gemüse hat bei Staud’s Familientradition. Das Sauerkraut, wegen seiner Werte angeblich 4000 v.Chr. in China geschätzt, in Europa 300 v.Chr. von Hippokrates das erste Mal erwähnt. Berühmt sind auch die 60 Fässer des Captain Cook, die er auf seiner Weltumsegelung als Nahrungsergänzung mit sich führte.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

580 ml

CHF 4.60

Produzent

Staud’s ist eine Wiener Institution am Brunnenmarkt in Ottakring. Die Wurzeln reichen bis 1883 zurück, als Hans Stauds Urgrossvater mit Obst und Gemüse handelte. Hans Staud gründete 1971 das heutige Unternehmen und machte aus Früchten, Gemüse, Marillen, Gurken und viel Wiener Eigensinn eine der grossen Adressen für Konfitüren, Kompotte und feinsaure Spezialitäten. Heute führen Stefan ...

Zutaten

Weisskraut milchsauer vergoren, Äpfel, Salz, Gewürze

Nährwert

Energie: 184 kJ / 44 kcal; Fett: 2,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g), Kohlenhydrate: 2,9 g (davon Zucker: 2,6 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 1,1 g, Salz: 0,7 g