Salzgurken Wiener Art Staud’s

Staud’s, Wien, Wien, Österreich

Feinste Einlegegurken mit besonders ausgeprägter Konsistenz werden nach Alt-Wiener Tradition unter Zugabe verschiedener Kräuter und Gewürze natürlich milchsauer vergoren. Am Höhepunkt der Reife mit Naturlake abgefüllt, bewahren sie dadurch ihren vollmundigen Geschmack. Die Gurke ist eine 3000 Jahre alte Kulturpflanze aus Indien. Erst im Mittelalter gelangte sie nach Mitteleuropa. Wächst heute noch wild am Südhang des Himalaya.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

580 ml

CHF 6.20

Produzent

Staud’s ist eine Wiener Institution am Brunnenmarkt in Ottakring. Die Wurzeln reichen bis 1883 zurück, als Hans Stauds Urgrossvater mit Obst und Gemüse handelte. Hans Staud gründete 1971 das heutige Unternehmen und machte aus Früchten, Gemüse, Marillen, Gurken und viel Wiener Eigensinn eine der grossen Adressen für Konfitüren, Kompotte und feinsaure Spezialitäten. Heute führen Stefan ...

Zutaten

Gurken milchsauer vergoren, Salz, Zwiebeln, Meerrettich, Knoblauch, Dill, Pfeffer.

Nährwert

Energie: 42 kJ / 44 kcal; Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g), Kohlenhydrate: 1,3 g (davon Zucker: 0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 0,5 g, Salz: 2,3 g