Grissini del Castello, fatto a mano, 50 cm

I Grissinari del castello, Trisobbio, Piemonte, Italien

Endlich, nach 20 Jahren Abstinenz, haben wir sie wieder im Sortiment, die legendären handgezogenen Grissini von den Gebrüdern Dotto aus Trisobbio. Leider schaffen wir es nicht, diese absolut fragilen Grissini bruchfrei zu versenden!

500 g

CHF 14.50

Produzent

I Grissinari del Castello ist die kleine Backmanufaktur der Brüder Luca und Marco Dotto in Trisobbio im Piemont. Aus einem Familienbetrieb entstand eine Spezialität: handgezogene Grissini, langsam geführt, sorgfältig gebacken und von Hand verpackt. Im Prinzip einfach, in der Ausführung heikel. Besonders während der Panettone-Zeit, wenn in der Backstube sowieso schon genug los ist. ...

Genusstipps

Dieses Produkt ist sehr zerbrechlich. Trotz fachgemässer Verpackung kann es gut sein, dass die zarten Grissini zerbrechen. Weder Geschmack noch Qualität werden dadurch beeinträchtigt.

Zutaten

Hartweizengriess, Wasser, natives Olivenöl, Schmalz, Malz, Maismehl, Meersalz, Hefe.

Nährwert

Energie: 1766 kJ / 422 kcal; Fett: 8,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g), Kohlenhydrate: 69,2 g (davon Zucker: 1,1 g), Ballaststoffe: 3,1 g, Eiweiss: 12,5 g, Salz: 0,07 g