La Fugascina (knusprige Butterguetzli)
Vegetarisch:
Ja
200 g
CHF 10.50
250 g
CHF 16.00
300 g
CHF 12.50
La Fugascina aus Mergozzo ist ein Butterbiskuit mit grosser Tradition: knusprig, mürbe, duftend und voll im Geschmack. Der Forno wurde 1957 von Osiride Baroni und Giovanna Colombo übernommen, heute führen Patrizia und Giordano die Geschichte weiter. Aus Butter, Zucker, Mehl, Eiern, Marsala, Zitrone und viel Erfahrung entsteht ein Biskuit, das deutlich schneller verschwindet, als man ...
Weizenmehl Typ 00, Butter, Zucker, Eier, Marsala-Wein, Zitrone, Vanille, Trockenhefe. Enthält Spuren von Haselnüssen, Walnüssen und Mandeln.
Energie: 2032 kJ / 485 kcal; Fett: 22,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12,8 g), Kohlenhydrate: 64,7 g (davon Zucker: 27 g), Fasern, 1,1 g Eiweiss: 6,65 g, Salz: 0,015 g