Brut Vintage Traditional Method Cidre Naughton Cider Company

Naughton Cider Company, Balmerino, Fife, Schottland

Eine Cuvée aus Ess- und Kochäpfeln, vergoren nach der Traditionellen Methode, zum Teil im Eichenfass ausgebaut – das Ergebnis: ein Cider, wie man ihn so schnell nicht wieder findet. Charaktervoll, lebendig, komplex – und dabei unglaublich trinkfreudig. Verkostungsnotiz Helles Gelbgold mit feiner, stetiger Perlage. In der Nase Zitrone, Meersalz, dazu Noten von Fudge, Toast und frischer Säure. Der Auftakt: cremig und elegant, mit einem knackigen Frischekick. Am Gaumen eine angenehme süsse Fülle, ein schmelziger Mittelteil – grüner Apfel, Zitronenzeste und ein Hauch von Tea Biscuit. Die Textur bleibt fein, das Finale zeigt salzige Spannung und Grip. Ein Cider mit Tiefe – und Zug.

Alkoholgehalt: 8.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja