Petite Arvine Vallée d’Aoste DOC Feudo di San Maurizio

Feudo di San Maurizio, Sarre, Val d’Aosta, Italien

Petite Arvine von der anderen Seite der Alpen. Michel Vallet hat das Weingut in Sarre aufgebaut und über viele Jahre auch seltene Rebsorten des Aostatals gepflegt. Heute führt sein Sohn die Arbeit weiter und verantwortet die Weine im Keller. Petite Arvine kennt man vor allem aus dem Wallis. Auf der italienischen Seite der Alpen zeigt sie bei Vallet eine wunderbar eigenständige Art. Im Duft frischer Apfel, Zitrus und Grapefruit, dazu feine florale Noten. Am Gaumen klar und straff, mit lebendiger Säure und einer ausgeprägten salzigen Mineralität, die lange stehen bleibt. Trotz seiner Substanz wirkt der Wein nicht schwer. Gerade dieses Zusammenspiel aus Frucht, Frische und Salz macht ihn so spannend. Eine vertraute Rebsorte, aber mit einem deutlich anderen alpinen Akzent.

Traubensorten: Petite Arvine
Alkoholgehalt: 13.5%
Vegetarisch: Ja