Online Shop | Scala Vini-Scala Gusti AG, S-Fabrik

«Gutes Essen beginnt hier: Ausgesuchte Weine, Delikatessen und die hausgemachten Ravioli & Malfatti.»

Ein Feuerwerk zum Abschluss – wir zu Besuch im Grandis Laax

Donnerstag, 27. November 2025, 18.30 Uhr 155 CHF (Apéro, 5-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung, Wasser und Kaffee) Für die letzte Weindegustation des Jahres ist eine besondere Zusammenarbeit vorgesehen: Die Scala Vini – Scala Gusti AG aus Leissigen trifft auf die Natur Konkret AG aus Kreuzlingen. Für beide Unternehmen stehen Regionalität, Handwerk und Qualität im Fokus. Genuss pur – das erwartet Sie Ende November in der Ustria da vin. Die perfekten Kombinationen aus edlen Weinen und Spezialitäten wie selbstgemachten Ravioli sorgen für ein Erlebnis für alle Sinne.

Anmeldung: info@grandislaax.ch

«Wine & Dine mit Christoph Künzli – Le Piane, Boca» Donnerstag 4.Dezember 2025

«Boca, Bären, grosse Weine.» Christoph Künzli kommt. Und bringt seine legendären Weine aus Boca (Piemont) mit – direkt von Le Piane. Der Bären Schwarzenburg serviert dazu ein mehrgängiges Menü für 145.- alles inklusive, das Handwerk und Aromen zelebriert. Ein Abend für alle, die es ernst meinen mit Genuss – aber locker bleiben beim Trinken.

Türöffnung ab 18:30 h Apéro

Restaurant Bären Gnuss und meh. GmbH Dorfplatz 4 3150 Schwarzenburg Telefon 031 731 03 42 Anmeldung: info@baeren-schwarzenburg.ch

«Dezember-Startpaket.» Panettone sichern – und die Saison kann beginnen.

«Unser handgemachter Panettone – traditionell, langsam, einfach gut.»

«Cuvée Raymond Martin» – Der Charme der alten Reben

Vin de France – Château l’Argentier, Sommières (Languedoc)

Die «Cuvée Raymond Martin» bringt genau das ins Glas, was man sich von einem echten Südfranzosen erhofft: pure Trinkfreude!

Alte Mourvèdre-Reben, traditionell als «gobelets» erzogen – kleine buschige Kelche, die in der Garrigue rund um Sommières tief wurzeln. Sie schenken dichte, konzentrierte Trauben voller Aroma und Charakter. Der Wein duftet nach dunklen Beeren Blackcurrant, Wildkräutern und etwas Pfeffer, am Gaumen saftig, würzig und charmant.

Ein Languedoc-Wein mit Haltung – und einem Hauch Nostalgie.