Unter dem Dach der S Fabrik vertreibt die Scala Vini Scala Gusti AG seit 2004 ihr ausgesuchtes Sortiment.

about Bubbles – Erlebnis-Festival vom 28. Februar bis 2. März 2025

Im 25hours Hotel an der Langstrasse, Zürich

18 Aussteller

Ob Champagner, Cava, Franciacorta, Sekt oder einfach Prosecco, alles findest Du während den zwei öffentlichen Tagen in der 1. Etage im 25hours Hotel, Langstrasse Zürich. Die meisten Aussteller haben ein eigenes Zimmer und Du kannst gemütlich in die Erlebnis-Welt der Marken eintauchen.

Wir sind dabei mit:

  • Lilbert-Fils, Cramant Champagne
  • Stéphane Fèvre, Ville-Sur-Arce Champagne
  • Costaripa Mattia Vezzola, Moniga del Garda, Veneto
  • Podere il Saliceto Lambrusco, Modena, Emilia-Romagna

Masterclasses

In den kostenlosen Masterclasses (grosser Raum) entdeckst Du die Finessen der einzelnen Marken noch besser. Kleine und spezielle Masterclasses wird es auch geben. Dabei lernst Du bestimmt das eine oder andere Neue dazu. Die Masterclasses werden anfangs Februar 2025 aufgeschalten.

Zur Anmeldung

Die Organisatoren:

Reto Künzi, Dominik Betschart, Simon Maissen und Peter Jauch

Unsere diesjährigen Highlights von der Wine Fair in Paris

Saftig und schäumend – ohne Alkohol!

Ravioli und Malfatti – mit viel Liebe gemacht

«Reto Künzi, Champagner-Botschafter des Jahres 2018, ist im Buch präsent!»

Unsere Frischteigwarenproduktion

Unsere Produzenten

Preislisten für Gastronomiebetriebe und den Detailhandel

Cepparello Isole e Olena, Toscana Pasta Faella Gragnano, Napoli Pastificio Caponi, Pontedera Toscana