Maroggia war schon immer eine Gemeinde, die mit dem Müllereigewerbe verbunden war, denn die Mühlen Raggi und Contestabile waren bereits im Jahr 1800 in Betrieb und wurden 1888 von der Familie Stadlin übernommen. Im Jahr 1904 wurde an der Stelle, an der sich heute die Mühle befindet, eine Reismühle gekauft. Die Reismühle wurde abgerissen, um Platz für eine neue Mühle zu schaffen: gut gelegen und durch einen Privatweg mit der Bahnlinie verbunden, die auch heute noch für die einfache Lieferung des losen Korns unerlässlich ist. Die Infrastruktur wurde durch den Bau eines hölzernen Silos vervollständigt, das noch heute existiert. Die neue Mühle nahm 1924 den Betrieb auf.

Zwischen 1940 und 1950 wurden die Mühle und die Lagerhallen nach und nach vergrössert. In dieser Zeit wurde auch ein zweites Silo aus Beton errichtet.

Die Mühle wurde laufend mit neuen Maschinen modernisiert und die Produktivität schrittweise gesteigert. Neue Silos für die Lagerung der Fertigprodukte wurden installiert und die Absackabteilung wurde umgebaut, sie funktioniert heute vollautomatisch.