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Tarallini di Monopoli alle Cipolle

Monopoli Panificio, Monopoli, Bari, Italien

Rote Zwiebel trifft Olivenöl. Die Basis bleibt ganz klassisch: Urweizenmehl «00», Weisswein und 20 % kaltgepresstes Olivenöl extra vergine. Dazu kommen rote Zwiebeln, die diesen Tarallini ihre würzige, leicht süssliche Art geben. Kräftiger als die Nature Variante, aber trotzdem nicht überladen. Ein herzhafter Tarallino, der auf einer Aperitivo Platte ziemlich schnell verschwindet.

200 g
CHF 7.50
Besonders gut zu gereiftem Käse, Salumi, Oliven oder einfach zu einem Glas Rotwein.
Urweizenmehl «00» (72 %), Weisswein, Olivenöl extra vergine kaltgepresst (20 %), rote Zwiebeln, Meersalz. Allergene: enthält GLUTEN, kann Spuren von SULFITEN und LAKTOSE enthalten.
Energie 1661 kJ / 397 kcal, Fett 20 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g, Kohlenhydrate 44 g, davon Zucker 1,4 g, Ballaststoffe 4 g, Eiweiss 6,2 g, Salz 1,4 g.

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