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Pesto fresco «DOC» Casa Lombardi

Casa Lombardi, Pisa, Toscana, Italien

Casa Lombardi «Pinolosa» Ein Pesto aus der Toskana mit klarer Handschrift. Die «Pinolosa» lebt von ganzen italienischen Pinienkernen und grob geriebenem Parmigiano Reggiano DOP, mindestens 30 Monate gereift, ergänzt durch Pecorino Romano DOP. Dazu kommen Basilico Genovese DOP, italienisches Olivenöl extra vergine, Meersalz und Aglione della Valdichiana. Die Farbe ist satt grün, der Geschmack nussig, würzig und ausgewogen. Ein Pesto mit Substanz, das zu guter Pasta gehört wie ein Glas Wein zum Essen.

Vegetarisch: Ja
Glutenfrei: Ja

130 g
CHF 9.80
1900 g
CHF 56.00
Casa Lombardi stellt in der Toscana ein Pesto her, das nach Ligurien schmeckt: mit Basilikum aus Prà, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, italienischen Pinienkernen, frischem Knoblauch und toskanischem Olivenöl extra vergine. Ohne Stabilisierungsmittel, nur kurz haltbar und deshalb monatlich frisch importiert. ...
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Bei 4 °C etwa 6 Wochen haltbar.
Italienisches natives Olivenöl extra 38%, Basilikum Genovese DOP 24%, Parmigiano Reggiano DOP 30mesi, italienische Pinienkerne 9%, Pecorino Romano DOP, Salz, italienischer Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Energie: 2187 kJ / 531 kcal; Fett: 55 g (davon gesättigte Fettsäuren: 13 g), Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker: 0,5 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 8,9 g, Salz: 2,4 g

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