Claré JC Langhe Nebbiolo DOC G.D. Vajra

G.D. Vajra, Barolo-Vergne, Piemonte, Italien

«Claré J.C. 2024» – Nebbiolo mit Nostalgie-Faktor! Frisch, saftig, unerwartet: der Claré ist ein charmantes Revival der alten Piemont-Tradition – ein leichter Nebbiolo, wie er einst im 17. Jahrhundert getrunken wurde. Hergestellt nach einem historischen Rezept von 1606, bringt dieser Wein pure Energie ins Glas: leicht gekühlt, mit feiner Fruchtsüsse, lebendiger Säure und dezentem Prickeln. 100% Nebbiolo von jungen, bio-zertifizierten Reben, spontan vergoren, nur kurz auf der Maische und früh abgefüllt – das Resultat ist ein vibrierender, rotbeeriger Wein mit Noten von Himbeere, Hagebutte, Zitrus und rosa Pfeffer.

Traubensorten: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 13.0%
Vegetarisch: Ja

750 ml

2024

CHF 20.50

Produzent

Aldo und Milena Vajra kann man nur mit grosser Hochachtung beschreiben, denn bei ihnen spürt man die Suche nach dem Ganzheitlichen im Leben auf Schritt und Tritt. Unterdessen sind auch ihre drei Kinder Giuseppe, Francesca und Isidoro aktiv im Unternehmen und sichern die Zukunft dieser Klassiker in unserem Sortiment. ...

Genusstipps

Im Sommer leicht gekühlt zu Aufschnitt und Käse. Wenn Sie das Moussierende nicht mögen, können Sie den Wein einfach eine Stunde vor dem Trinken in eine Karaffe umfüllen.

Zutaten

Sulfite