Frambozen Rhabarber, Nektar

Obstkelterei van Nahmen, Hamminkeln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Der Saft für diesen Nektar wird ausschliesslich aus den rotstieligen Rhabarbersorten «The Sutton» und «Frambozen» gekeltert, die ein feines Aroma besitzen und ihm eine zartrosa Färbung verleihen. Der Rhabarber stammt vom Obstbauern Baumann aus dem niederrheinischen Rees sowie von Kleinbauern aus der Köln-Bonner Tiefebene. Der Rhabarbernektar kann pur, als Schorle oder mit Schaumwein getrunken werden.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

750 ml

CHF 8.40

250 ml

CHF 4.10

Produzent

Die Obstkelterei van Nahmen in Hamminkeln verarbeitet seit 1917 Obst vom Niederrhein und aus dem Münsterland. Aus der alten Apfelkrautfabrik wurde eine der spannendsten Keltereien für sortenreine Direktsäfte, Frucht-Seccos und alkoholfreien Genuss. Peter und Sabine van Nahmen zeigen, dass Apfelsaft nicht einfach «Saft» sein muss, sondern Herkunft, Sorte, Jahrgang und Charakter haben kann. ...

Genusstipps

Passt zu: Salate und Vorspeisen. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen geniessen.

Zutaten

Rhabarbersaft, Wasser, Zucker, Fruchtgehalt mindestens 70%

Nährwert

Energie: 216 kJ / 51 kcal; Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g), Kohlenhydrate: 13 g (davon Zucker: 13 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 0,5 g, Salz: 0,01 g