Aprikosenektar «Orange de Provence»

Obstkelterei van Nahmen, Hamminkeln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Die heute eher selten angebaute Aprikosensorte Orangé de Provence verdankt ihren Namen ihrer orangefarbenen Schale. Sie hat ein besonders ausgeprägtes Süsse-Säure-Verhältnis, was für den Saft ideal ist.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

750 ml

CHF 8.40

250 ml

CHF 4.10

Produzent

Die Obstkelterei van Nahmen in Hamminkeln verarbeitet seit 1917 Obst vom Niederrhein und aus dem Münsterland. Aus der alten Apfelkrautfabrik wurde eine der spannendsten Keltereien für sortenreine Direktsäfte, Frucht-Seccos und alkoholfreien Genuss. Peter und Sabine van Nahmen zeigen, dass Apfelsaft nicht einfach «Saft» sein muss, sondern Herkunft, Sorte, Jahrgang und Charakter haben kann. ...

Genusstipps

Passt zu: Früchten, Desserts

Zutaten

Wasser, Aprikosenmark, Zucker, Ascorbinsäure, Fruchtgehalt mindestens 45% Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen geniessen.

Nährwert

Energie: 221 kJ / 52 kcal; Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g), Kohlenhydrate: 13 g (davon Zucker: 13 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 0,5 g, Salz: 0,01 g