Chardonnay Toscana IGT Isole e Olena

Isole e Olena, San Donato in Poggio, Toscana, Italien

Der Chardonnay von Isole e Olena gehört zu den besten und seltensten italienischen Chardonnays und wird in Barberino Val d'Elsa in der Toskana produziert. Nach einer 12-monatigen Reifung auf der Hefe in Barriques entfaltet er intensive Aromen von Blumen, weissen Früchten, Gewürzen und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er aussergewöhnlich langanhaltend, weich und strukturiert, mit einem Alterungspotenzial, das über viele Jahre hinweg Freude bereiten wird.

Traubensorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 14.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja

750 ml

2023

CHF 79.00

Produzent

Mit Isole e Olena verbindet Scala Vini eine über dreissigjährige Zusammenarbeit. Paolo de Marchi hat hier gezeigt, wie gross, fein und langlebig Sangiovese aus dem Chianti Classico sein kann. Der Cepparello bleibt für uns ein Klassiker und einer der grossen Referenzweine der Toscana. Seit 2022 gehört das Gut zur Familie Descours, seit 2023 führt Emanuele ...

Genusstipps

Dieser Wein passt hervorragend zu warmen Fisch-Antipasti, gereiften Käsesorten, Sushi, Geflügel, Gemüsegerichte, herzhaften Eierspeisen und Fischsuppe.

Zutaten

Sulfite