Dry Furmint «Urbán 73» István Szepsy

István Szepsy, Mád, Tokaji, Ungarn

Der Urbán Furmint stammt aus einer historischen Parzelle in Mád, bepflanzt im Jahr 1938. Auf nur 0,34 Hektar wachsen hier seltene, lockerbeerige Furmint-Klone mit beeindruckender Vitalität. Die Ostlage auf 233 Metern Meereshöhe bietet ideale Bedingungen für kühle, strukturierte Weissweine. Der Boden ist das Ergebnis intensiver postvulkanischer Aktivität. Roter Ton, verwitterter Zeolith, harter Rhyolith und Tuff bilden ein vielschichtiges Fundament, das den Weinen Komplexität, Würze und mineralische Tiefe verleiht.

Traubensorten: Furmint
Alkoholgehalt: 13.5%

750 ml

2022

CHF 50.00

Produzent

István Szepsy gehört zu den grossen Meistern des Tokaj. Nach der Öffnung Ungarns setzte er alles daran, die historischen Spitzenlagen rund um Mád zurückzugewinnen und Tokaj wieder dorthin zu führen, wo es für ihn hingehört: an die Spitze der grossen Weinregionen Europas. Heute führt István Szepsy jun. die Arbeit sichtbar weiter. Im Zentrum stehen trockene ...

Genusstipps

Passt hervorragend zu Kalbskotelett mit Morcheln, mildem Blauschimmelkäse oder einfach zu einem stillen Moment mit grossem Glas und viel Luft.

Zutaten

Sulfite