Das in den 1960er-Jahren gegründete Weingut im Herzen der Appellation Bandol produziert aus Mourvèdre und Cinsault, deren Reben im Schnitt 35 Jahre alt sind, dichte und langatmige Weine, die mit ihren würzig fruchtigen Noten, mit Kraft und edler Wildheit überzeugen. Angefangen hat es mit einer Hektare – inzwischen bewirtschaftet Gaussen 12 Hektaren zwischen Le Plan du Castellet und La Cadière d’Azur.