Vin de Pays, Mont Caume Jean-Pierre Gaussen


Jean-Pierre Gaussen ist unser Mann im Bandol an der Côte d’Azur. An die 90 Jahre alt, aber junggeblieben und mit etwas Hilfe seiner Tochter Mireille noch voll am Wein machen. Und was sie produzieren gehört zum Grössten und Besten in ganz Südfrankreich. Bei diesem Vin de Pays lohnt es sich, die Flasche einen Tag früher zu öffnen.


Traubensorten: Mourvedre, Cinsault, Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
Alkoholgehalt: 13.0%
Vegetarisch: Ja


750 ml
2019
CHF 18.50
Château Jean-Pierre Gaussen ist ein klassisches Bandol-Weingut zwischen Le Plan du Castellet und La Cadière d’Azur. Jean-Pierre und Julia Gaussen bauten den Betrieb ab 1962 von einer einzigen Hektare auf rund 12 Hektaren aus. Heute führt Tochter Mireille das Weingut weiter und bewahrt einen Stil, der Bandol ernst nimmt: viel Mourvèdre, alte Fässer, lange Reife, ...
Dicht und tief wie Gaussens Bandols, aber mit dem Preis eines Landweins überrascht dieser Wein nicht nur mit seinem Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern auch mit seiner Pairing-Fähigkeit, jedes Lammgericht auf ein anderes Level zu hieven.
Sulfite

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