Costaripa

Moniga del Garda, Veneto, Italien

Seit über 40 Jahren verbindet uns mit Mattia Vezzola eine besondere Geschichte. Sie begann mit Bellavista, wo Christoph früh mit Mattias Handschrift in Berührung kam, und führt heute zu Costaripa, dem Familienweingut in Moniga del Garda. Inzwischen haben Tochter Nicole und Sohn Gherardo die nächste Generation übernommen und sind voll im Betrieb integriert. Mattia bleibt als Dirigent im Hintergrund präsent, mit all seiner Erfahrung für Rosé, Metodo Classico und grosse Eleganz vom Gardasee.

Vendemmia, Kellerarbeit und viel Erfahrung: Bei Costaripa trifft die lange Handschrift von Mattia Vezzola auf die Energie der nächsten Generation.

Vierzig Jahre Verbindung, vom Bellavista bis Costaripa

Unsere Verbindung zu Mattia Vezzola reicht weit zurück. Christoph kennt seine Arbeit seit rund 40 Jahren, zuerst über Bellavista, wo Mattia als einer der prägenden Köpfe des italienischen Metodo Classico Geschichte schrieb. Diese Erfahrung spürt man bis heute: in der Präzision, der Ruhe und der Eleganz seiner Weine.

Costaripa ist das Familienweingut der Vezzolas in Moniga del Garda, im Herzen der Valtènesi. Die Region ist stark mit Rosé verbunden, besonders mit dem Chiaretto di Moniga, der hier eine lange Tradition hat. Bei Costaripa wurde daraus aber nie ein leichter Sommerwein zum Wegtrinken, sondern ein ernsthafter Rosé mit Herkunft, Struktur und erstaunlicher Langlebigkeit.

Nach einem längeren Unterbruch sind wir wieder bei Costaripa gelandet. Und das nicht aus Nostalgie, sondern weil sich dort viel getan hat. Die Nachfolge ist geregelt: Tochter Nicole und Sohn Gherardo sind heute voll im Betrieb integriert und tragen die Arbeit weiter. Nicole bringt ihre eigene Sicht, Energie und internationale Erfahrung ein, Gherardo ist ebenfalls Teil der neuen Generation im Weingut.

Mattia ist dabei nicht verschwunden. Er ist eher der Dirigent im Hintergrund. Einer, der nicht mehr jeden Ton selber spielen muss, aber sehr genau hört, wenn etwas nicht stimmt. Und wenn Mattia Vezzola über Rosé, Schaumwein, Reife und Balance spricht, hört man besser zu. Da steckt ein halbes Winzerleben drin.

Der Stil von Costaripa ist für uns genau deshalb so spannend. Die Weine sind nicht laut, nicht süsslich, nicht auf schnelle Wirkung gebaut. Sie zeigen Frucht, Frische, feine Würze, viel Eleganz und diese innere Spannung, die gute Rosés und gute Schaumweine vom Gardasee haben können, wenn man sie ernst nimmt.

Besonders die Metodo-Classico-Weine zeigen Mattias grosse Erfahrung mit der Flaschengärung. Sie werden traditionell auf der Flasche vergoren, lange ausgebaut und mit grossem Feingefühl abgestimmt. Das Resultat sind Spumanti mit feiner Perlage, Harmonie und jener Präzision, die man nicht einfach in den Tank bestellen kann.

Costaripa ist für uns deshalb mehr als eine Rückkehr ins Sortiment. Es ist die Fortsetzung einer langen Geschichte: begonnen mit Bellavista, weitergeführt am Gardasee, heute getragen von Nicole und Gherardo, mit Mattia als wachem Geist im Hintergrund. So gefällt uns Nachfolge.

Trauben, Flaschen und Gardasee: Costaripa zeigt, dass Rosé aus der Valtènesi nicht einfach Ferienwein sein muss, sondern Herkunft, Eleganz und Reifepotenzial haben kann.