Metodo Classico «Créant» Mattia Vezzola Costaripa

Costaripa, Moniga del Garda, Veneto, Italien

Eleganter und finessenreicher, während mehr als 24 Monaten traditionell flaschengegärter Schaumwein, aus über 25-jährigen Reben am Lago di Garda und am Lago d’Iseo. Alle Mattia-Vezzola-Schaumweine von Costaripa sind handgerüttelt.

Traubensorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja

750 ml

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CHF 34.00

1500 ml

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CHF 65.00

Produzent

Seit über 40 Jahren verbindet uns mit Mattia Vezzola eine besondere Geschichte. Sie begann mit Bellavista, wo Christoph früh mit Mattias Handschrift in Berührung kam, und führt heute zu Costaripa, dem Familienweingut in Moniga del Garda. Inzwischen haben Tochter Nicole und Sohn Gherardo die nächste Generation übernommen und sind voll im Betrieb integriert. Mattia bleibt ...

Genusstipps

Durch den kleineren Druck von 5 Bar wirkt der Cremant weicher und reifer und ist dadurch ein Schmeichler, der die Herzen aller Apérogäste erobert.

Zutaten

Dosage: 5–6 Gramm je nach Jahr, Reserve Weine 5–15% je nach Jahr, Hefelager 24–36 Monate, Druck 5 bar, kein Säureabbau, enthält Sulfite