Metodo Classico Brut Rosé «Grande Annata» Mattia Vezzola Costaripa

Costaripa, Moniga del Garda, Veneto, Italien

Eleganter und finessenreicher, während mehr als 36 Monaten traditionell flaschengegärter Jahrgangsschaumwein ohne Dosage, aus über 25-jährigen Reben am Lago di Garda und am Lago d’Iseo. Alle Mattia-Vezzola-Schaumweine von Costaripa sind handgerüttelt.

Traubensorten: Chardonnay, Pinot noir
Alkoholgehalt: 13.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja

750 ml

2017

CHF 65.00

Produzent

Seit über 40 Jahren verbindet uns mit Mattia Vezzola eine besondere Geschichte. Sie begann mit Bellavista, wo Christoph früh mit Mattias Handschrift in Berührung kam, und führt heute zu Costaripa, dem Familienweingut in Moniga del Garda. Inzwischen haben Tochter Nicole und Sohn Gherardo die nächste Generation übernommen und sind voll im Betrieb integriert. Mattia bleibt ...

Genusstipps

Einer der besten Rosé-Schaumweine Italiens – passt gut zu gebratenem Fleisch.

Zutaten

Non Dosé, nur 1–3 g Restzucker aus der ersten Vinifikation, Hefelager mindestens 36 Monate, Druck 6 bar, kein Säureabbau, enthält Sulfite