Peperoncini ripieni (mit Thon gefüllte Peperoncini) Cascina Revignano

Cascina Revignano, La Loggia, Piemonte, Italien

Diese piemontesische Spezialität ist fast schon Mode geworden. Die knackigen Peperoncini werden mit bestem Thunfisch und Kapern gefüllt. Die leicht pikante Spezialität sieht auf einem Antipastoteller schön aus und schmeckt wunderbar.

Glutenfrei: Ja

200 g

CHF 16.00

980 g

CHF 52.00

Produzent

Cascina Revignano ist eine kleine Küche mit grossem Geschmack. Auf gerade einmal 30 Quadratmetern kochen Luca Ferrero und seine Mamma Saucen, eingelegtes Gemüse und Antipasti, die wirklich hausgemacht schmecken. Alles wird von Hand verarbeitet und in Gläser gefüllt. Viel kleiner kann eine Produktion kaum sein, viel besser ehrlich gesagt auch nicht. ...

Zutaten

Zutaten: 33 % Peperoncini piccanti, Thunfisch, Olivenöl, Kapern, Sardellenfilets (in Sonnenblumenöl), Weinessig, Basilikum, Knoblauch und Salz.

Nährwert

Energie: 1494 kJ / 357 kcal; Fett: 32,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5 g), Kohlenhydrate: 2,5 g (davon Zucker: 1,7 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 7,5 g, Salz: 0,2 g