Cipoline in aceto balsamico Cascina Revignano

Cascina Revignano, La Loggia, Piemonte, Italien

Die Frühlingszwiebeln werden geröstet und anschliessend noch bissfest mit Balsamessig und Olivenöl süss sauer eingelegt. Genial!

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

200 g

CHF 7.50

980 g

CHF 24.00

Produzent

Cascina Revignano ist eine kleine Küche mit grossem Geschmack. Auf gerade einmal 30 Quadratmetern kochen Luca Ferrero und seine Mamma Saucen, eingelegtes Gemüse und Antipasti, die wirklich hausgemacht schmecken. Alles wird von Hand verarbeitet und in Gläser gefüllt. Viel kleiner kann eine Produktion kaum sein, viel besser ehrlich gesagt auch nicht. ...

Zutaten

Frühlingszwiebeln 62%, Balsamico-Essig 10%, Olivenöl, Zucker, Salz und Rosmarin. Enthält Sulfite.

Nährwert

Energie: 468 kJ / 112 kcal; Fett: 6,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g), Kohlenhydrate: 10,1 g (davon Zucker: 7,0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 0,7 g, Salz: 0 g