Spaghettata di mezzanotte (getrocknete Kräuter, Knobli) Sarubbi

Sarubbi, Santa Maria del Cedro, Calabria, Italien

Die typische Mischung für die legendären «Spaghetti al aglio e olio». Schärfegrad 7 (1–10).

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

80 g

CHF 7.80

Produzent

Sarubbi ist ein Familienbetrieb aus Santa Maria del Cedro in Kalabrien. Unter der Linie «Delizie per il Palato» entstehen typische kalabrische Spezialitäten: Peperoncini, Sott’oli, Saucen, Gewürze, Zwiebelkonfitüren und Produkte rund um den Cedro, die grosse Zitratzitrone der Riviera dei Cedri. Kalabrien schmeckt hier nach Sonne, Schärfe, Gemüse, Öl und einer Küche, die nicht um Erlaubnis ...

Genusstipps

Ein Esslöffel pro Person in etwas Olio d’oliva extra Vergine geben, 10 Minuten ziehen lassen, dann kurz erhitzen und sofort die fertig gekochten Spaghetti direkt aus dem Wasser dazu geben, schwenken, abschmecken und servieren. Buon appetito!

Zutaten

Knoblauch, Petersilie, Chilischote, Tomate, Basilikum, Salz

Nährwert

Energie: 1021 kJ / 244 kcal; Fett: 8,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3 g), Kohlenhydrate: 44 g (davon Zucker: 7,2 g), Ballaststoffe: 34 g, Eiweiss: 10 g, Salz: 5,8, g