Chili Flocken Babettes

Babette’s, Wien, Wien, Österreich

Die Chiliflocken der Sorte Capsicum frutescens schmecken leicht bitter und rauchig mit etwas Säure und haben eine intensive Schärfe. Chiliflocken passen zu allen Speisen, die nach Schärfe verlangen, egal ob klassisch, exotisch oder mediterran, und sind hervorragend geeignet für Gerichte wie Kimchi oder andere fermentierte Gemüse. Schärfegrad: 8 von 10

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja