Alte Williams

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Vermutlich die am häufigsten von Obstbrennern destillierte Frucht auf der ganzen Welt, die Williams Birne. Sie schafft es, ihr typisches Aroma wundervoll fruchtig im Destillat widerzuspiegeln. Die alte Williams behält trotz mehrjähriger Eichenfasslagerung immer noch ihr herrliches Primäraroma und ist vielleicht gerade deshalb einer unserer liebsten Edelbrände. 8 Jahre Eichenfass.

Alkoholgehalt: 40.0%

350 ml

CHF 58.00

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Zutaten

Williams Birne