Marillen Essig (Aprikosen) Manufaktur Gölles

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Die Marille schmeckt süss-säuerlich, hat eine überaus duftige Note und einen lieblichen Charakter! Um diese Eigenschaften zu erhalten, lagert sie im Edelstahltank. Ihr besonderes Aroma kommt in allen Formen der Veredelung wie Essig, Konfitüre, Kompott oder Fruchtnektar sehr deutlich zum Ausdruck. Schmelzig-süss, dennoch sehr elegant und auch für den Laien sofort zu identifizieren. Für Kochbegeisterte ein Muss, denn für die süss-saure oder asiatische Küche ist sie der perfekte Begleiter und verleiht diesen Kreationen den besonderen Touch.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

250 ml

CHF 9.80

5000 ml

CHF 62.00

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Genusstipps

Für asiatische Gerichte, Gerichte mit Curry, Kardamom oder Ingwer, Krustentiere, Meeresfrüchte. Kombinieren mit Macadamianussöl, Mohnöl, Rapsöl.

Zutaten

Marillen (Aprikosen), 5% Säure