Génépi 1821 Dolin

Dolin, Chambéry, Savoie, Frankreich

Der Génépi 1821 gehört zu den klassischen Kräuterlikören der Maison Dolin aus Chambéry in der Savoie. Grundlage ist Génépi, eine aromatische Artemisia-Art, die in den Hochlagen der Alpen wächst. Die Rezeptur geht auf die Anfänge des Hauses Dolin im Jahr 1821 zurück. Die alpine Pflanze bringt florale und kräuterartige Aromen mit, dazu eine feine Süsse und eine ausgeprägte pflanzliche Frische. Ein Zweig Génépi bleibt in der Flasche und gibt während der Lagerung weiter seine Aromen an den Likör ab. Mit 40 % Vol. ist der Génépi 1821 kräftig und aromatisch. Klassisch wird er nach dem Essen pur serviert, leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Auch in Cocktails bringt er eine markante alpine Kräuternote.

Alkoholgehalt: 40.0%