Barolo «Cerretta» DOCG Baudana

Der Barolo Cerretta ist ein Ausdruck der reinen «Formazione di Lequio». Der Wein zeigt sich kraftvoll und vielschichtig, bereichert durch balsamische Minznoten, die für das Dorf und diesen Cru so typisch sind. Formazione di Lequio bezieht sich auf eine spezifische geologische Formation in der Region Barolo, insbesondere in Serralunga d'Alba. Es handelt sich um eine Sedimentgesteinsformation aus dem Miozän, die vor etwa 10 bis 12 Millionen Jahren entstanden ist. Diese Böden bestehen aus kompaktem Mergel, Sandstein und kalkhaltigem Ton, was ihnen eine hohe Dichte und Struktur verleiht. Sie sind besonders geeignet für den Anbau von Nebbiolo-Trauben, da sie den Weinen eine charakteristische Kraft, Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Der Begriff ist daher eng mit der Qualität und dem Charakter von Barolo-Weinen verbunden, die aus diesen Böden stammen.