Morellenfeuer Sauerkirschsaft Direktsaft van Nahmen

Obstkelterei van Nahmen, Hamminkeln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Morellenfeuer ist eine Sauerkirschsorte, die aus der Kreuzung Ostheimer Weichsel und Früheste der Mark entstanden ist. Van Nahmen bezieht die Früchte von Kleinbauern aus der Region Aachen und verarbeitet sie zu 100 % sortenreinem Direktsaft. Die Sorte besitzt ein feines Aroma und eine vergleichsweise milde Säure. Im Duft zeigen sich reife Sauerkirschen, Marzipan, mediterrane Kräuter, Zartbitterschokolade und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Saft beinahe trocken, weil die zarte Fruchtsüsse von einer lebendigen Säure und feinem Gerbstoff aufgefangen wird.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

750 ml

CHF 8.40

250 ml

CHF 4.10

Produzent

Die Obstkelterei van Nahmen in Hamminkeln verarbeitet seit 1917 Obst vom Niederrhein und aus dem Münsterland. Aus der alten Apfelkrautfabrik wurde eine der spannendsten Keltereien für sortenreine Direktsäfte, Frucht-Seccos und alkoholfreien Genuss. Peter und Sabine van Nahmen zeigen, dass Apfelsaft nicht einfach «Saft» sein muss, sondern Herkunft, Sorte, Jahrgang und Charakter haben kann. ...

Genusstipps

Pur serviert eignet sich Morellenfeuer sehr gut als alkoholfreie Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm, Wild und Ente.

Zutaten

100 % Direktsaft Morellenfeuer Sauerkirschen. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen geniessen.

Nährwert

Energie: 200 kJ / 47 kcal; Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g), Kohlenhydrate: 11 g (davon Zucker: 11 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 0,8 g, Salz: 0,01 g