Frambozen Rhabarbernektar van Nahmen

Obstkelterei van Nahmen, Hamminkeln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Für den Frambozen Rhabarbernektar verwendet van Nahmen die beiden rotstieligen Rhabarbersorten The Sutton und Frambozen. Sie stammen überwiegend von Bauern aus der Köln-Bonner Tiefebene und vom Niederrhein. Die beiden Sorten besitzen ein besonders feines Aroma und geben dem Nektar seine natürliche zartrosa Farbe. Mit mindestens 70 % Fruchtgehalt liegt der Anteil deutlich über dem gesetzlichen Mindestwert für Rhabarbernektar. Im Duft und am Gaumen steht frischer, reifer Rhabarber im Mittelpunkt. Eine lebendige Säure und eine feinherbe Note sorgen für Frische, die zurückhaltende Süsse hält die Balance.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

750 ml

CHF 8.40

250 ml

CHF 4.10

Produzent

Die Obstkelterei van Nahmen in Hamminkeln verarbeitet seit 1917 Obst vom Niederrhein und aus dem Münsterland. Aus der alten Apfelkrautfabrik wurde eine der spannendsten Keltereien für sortenreine Direktsäfte, Frucht-Seccos und alkoholfreien Genuss. Peter und Sabine van Nahmen zeigen, dass Apfelsaft nicht einfach «Saft» sein muss, sondern Herkunft, Sorte, Jahrgang und Charakter haben kann. ...

Genusstipps

Pur, als Schorle mit Mineralwasser oder mit Schaumwein als Aperitif.

Zutaten

Rhabarbersaft, Wasser, Zucker, Fruchtgehalt mindestens 70%

Nährwert

Energie: 216 kJ / 51 kcal; Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g), Kohlenhydrate: 13 g (davon Zucker: 13 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 0,5 g, Salz: 0,01 g