Sauvignon Riserva Colli orientali del Friuli DOC Specogna Vignaioli

Specogna Vignaioli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italien

Der Sauvignon Riserva «Roche Bernarde» von Cristian Specogna stammt aus Corno di Rosazzo im Friaul, einer Gegend, in der Sauvignon eine klare, reife und strukturierte Seite zeigen kann. Michele und Cristian Specogna arbeiten hier mit einer Sorte, die im Friaul seit langem zuhause ist. In der Riserva-Version geht es nicht nur um den ersten Duft im Glas, sondern um Reife, Tiefe und eine gute Verbindung von Frucht, Kräuterwürze und Frische.

Traubensorten: Sauvignon blanc
Alkoholgehalt: 13.5%

750 ml

CHF 123.00

Produzent

Specogna Vignaioli liegt in Corno di Rosazzo, auf den Hügeln der Rocca Bernarda, mitten in den Colli Orientali del Friuli. Leonardo Specogna legte 1963 nach Jahren als Gastarbeiter in der Schweiz den Grundstein. Sein Sohn Graziano machte daraus ein richtiges Weingut. Heute führen Cristian, Michele und Violetta die Arbeit weiter: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Refosco, ...

Genusstipps

Der Wein passt zu Fisch, Geflügel, Gemüse, gereiftem Käse oder Gerichten mit Kräutern. Ein Sauvignon mit Substanz, der eher an den Tisch gehört als nur zum schnellen Aperitif.

Zutaten

Sulfite