Kirschen Essig Manufaktur Gölles

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Beim Kirschessig kommen nur die saftigen, dunkelroten Herzkirschen in die Presse. Es prägt ihn typischer Mandelton, der nach der Lagerung noch intensiver wird.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

250 ml

CHF 9.80

5000 ml

CHF 62.00

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Genusstipps

Zu dunkelblättrigen Salaten (Lollo rosso, Batavia), dunklen Saucen, Lamm, Rind, Wild und roten Rüben. Kombinieren mit Mandelöl oder Traubenkernöl.

Zutaten

Kirschen, 5% Säure