Tomaten Essig Manufaktur Gölles

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Für diesen Essig werden steirische Tomaten mit ihrem fruchtigen Geschmack und intensiven Duft verwendet. Mit dem Olivenöl, dem mediterranen Begleiter der Tomate, bringt er die Würze des Südens in die Kochtöpfe. 125 ml im Zerstäuber oder 5000 ml Bag-in-Box mit Auslasshahn.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

125 ml

CHF 12.00

250 ml

CHF 12.00

5000 ml

CHF 95.00

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Genusstipps

Für die mediterrane Küche, Mozzarella, Rucola, Tomatensalat, Tomatensugo, Tomatensuppe. Kombinieren mit Distelöl, Kürbiskernöl, Olivenöl.

Zutaten

Tomaten, 5% Säure