Peperoncini farciti con Cappero e Acciuga Il Mongetto

Il Mongetto, Monferrato, Piemonte, Italien

Diese piemontesische Spezialität ist fast schon Mode geworden. Die knackigen Peperoncini werden mit bestem Thunfisch und Kapern gefüllt. Die leicht pikante Spezialität sieht auf einem Antipastoteller schön aus und schmeckt wunderbar.

180 g

CHF 18.50

Produzent

Il Mongetto ist Roberto Santopietros Welt in Gläsern: Mostarda d’Uva, Antipasti, gefüllte Peperoni, Saucen, Konfitüren, Anchovis und piemontesische Spezialitäten aus Vignale Monferrato. Roberto ist ein Tausendsassa mit grossem Geschmack und einem noch grösseren Netzwerk. Aus Nonna Palmiras schwarzem Rezeptbuch wurde Anfang der 1980er-Jahre ein Betrieb, der heute das Monferrato weit über die Region hinaus bekannt ...

Zutaten

Scharfe Kirschpaprika (42,96%) Natives Olivenöl extra, gesalzene Sardellen, gesalzene Kapern, Weinessig

Nährwert

Energie: 112 kJ / 468 kcal; Fett: 7,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g), Kohlenhydrate: 4,9 g (davon Zucker: 3,8 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 6,6 g, Salz: 14,3 g