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Mostarda di Milano (Senffruchtpaste) Fieschi

Fieschi Augusto, Cremona, Lombardia, Italien

Mostarda di Milano passt gut zu Ziegenkäse, Ricotta, Gorgonzola, Stracchino, Mascarpone, Asiago, Taleggio, Brie, Salami, gekochtem Schinken, geräuchertem Schinken, Mortadella, Bresaola, Cotechino, Wurstwaren, Braten.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

210 g
CHF 10.80
Cremona ist nicht nur die Stadt der Geigenbauer, sondern auch die Heimat der Mostarda. Augusto Fieschi stellt seit 1867 Mostarda, Torrone und Cremoneser Spezialitäten her. Ganze kandierte Früchte, Senföl und Sirup ergeben hier keine brave Konfitüre, sondern eine süss-scharfe Begleitung zu Käse, Siedfleisch, Salami und allem, was ein wenig Gegenwehr verträgt. ...
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Obst 70% (Äpfel, Birnen, Orangen, Kirschen) in variablen Anteilen, Zucker, Wein, Zitronensaft, Geliermittel: natürliches Pektin, Gewürze, Aroma: Senf
Energie: 670,3 kJ / 160 kcal; Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g), Kohlenhydrate: 52,5 g (davon Zucker: 52,5 g), Ballaststoffe: 4 g, Eiweiss: 1,0 g, Salz: 0,02 g

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