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Senapata (Quittenpaste mit Senf) Fieschi

Fieschi Augusto, Cremona, Lombardia, Italien

Senapata Quittensenf: feste Quittenkonfitüre, aromatisiert mit ätherischem Senföl, präsentiert in der charakteristischen runden Holzkiste. Die Senapata wird in Scheiben oder Würfel geschnitten zu Fleisch, Aufschnitt und Käse serviert.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

400 g
CHF 16.50
Cremona ist nicht nur die Stadt der Geigenbauer, sondern auch die Heimat der Mostarda. Augusto Fieschi stellt seit 1867 Mostarda, Torrone und Cremoneser Spezialitäten her. Ganze kandierte Früchte, Senföl und Sirup ergeben hier keine brave Konfitüre, sondern eine süss-scharfe Begleitung zu Käse, Siedfleisch, Salami und allem, was ein wenig Gegenwehr verträgt. ...
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Quitten 80%, Zucker, Zitrusfruchtschalen, Geliermittel: natürliches Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma: Senf, Schwefeldioxid
Energie: 718,5 kJ / 206 kcal; Fett: 0,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g), Kohlenhydrate: 44,3 g (davon Zucker: 44,3 g), Ballaststoffe: 2,92 g, Eiweiss: 0,2 g, Salz: 0,04 g

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