Cornas Cuvée «Casimir» AOC Franck Balthazar


Franck Balthazar in Cornas steht für authentische Rhône-Weine. Auf steilen, granithaltigen Hängen kultiviert, spiegeln die Weine die charakteristische Mineralität und Intensität der Region wider. Im Glas begeistert er mit intensiven Aromen dunkler Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Die Cuvée Casimir (seinem Grossvater gewidmet) zeichnet sich durch ihre dichte Struktur, elegante Tannine und eine langanhaltende, harmonische Abgang aus. Ein charaktervoller Wein, der das Terroir von Cornas eindrucksvoll widerspiegelt.


Traubensorten: Syrah
Alkoholgehalt: 13.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja


750 ml
2021
CHF 69.50
Franck Balthazar gehört heute zu den gesuchten Namen in Cornas. Das kleine Familienweingut wurde von seinem Grossvater Casimir gegründet und 2002 von Franck übernommen. Besonders kostbar sind seine alten Syrah-Reben im Chaillot, darunter eine Parzelle von Noël Verset, Francks Onkel und einer der grossen Cornas-Ikonen. Franck arbeitet biologisch, traditionell: ganze Trauben, einheimische Hefen, Beton, alte ...
Sulfite

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