Petite Arvine Vallée d’Aoste DOC Azienda Agricola Michel Vallet

Azienda Agricola Michel Vallet, Sarre, Val d’Aosta, Italien

Michel Vallet widmet sich den Steillagen im Aostatal und macht aus mehr als zehn Traubensorten, die teilweise fast nur noch bei ihm wachsen (Vuillermin, Cornalin), eine Serie von unglaublich traubigen und harmonischen Weinen mit einer bestechenden Natürlichkeit und durchsetzt von der Mineralität der steinigen Böden des Tals. Der Petite Arvine ist ein Traum aus reifen Trauben und Mineralität.

Traubensorten: Petite Arvine
Alkoholgehalt: 15.0%
Vegetarisch: Ja

Produzent

Michel Vallet steht für die typischen Traubensorten des Aostatals, für steile Lagen, mineralische Böden und Weine voller Frische und Eigenständigkeit. Heute führt sein Sohn das Weingut mit erstaunlicher Kraft weiter, von der Pflanzung neuer Reben bis zur Produktion und zum Verkauf. ...

Genusstipps

Passt zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, gegrilltem Fisch, Risotto, reifem Käse, Carpaccio und Gemüse.

Zutaten

Sulfite