«Duality» Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli DOC Specogna Vignaioli

Specogna Vignaioli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italien

Zwei Lagen, ein Sauvignon. Der Name «Duality» ist Programm. Specogna verbindet Sauvignon Blanc aus zwei sehr unterschiedlichen Weinbergen rund um Corno di Rosazzo. Die südlich bis südöstlich ausgerichtete Lage bringt reifere Trauben, Struktur und Fülle. Die kühlere, nach Nordosten gerichtete Parzelle sorgt mit grösseren Temperaturschwankungen für Frische, Säure und aromatische Spannung. Erst zusammen ergeben sie den Charakter dieses Weins. Im Duft Grapefruit, Holunderblüten und exotische Früchte, dazu Minze und eine feine Feuersteinnote. Am Gaumen intensiv und strukturiert, gleichzeitig saftig und frisch, mit schönem Zug und langem Nachhall. Ein Sauvignon, bei dem die Gegensätze nicht gegeneinander arbeiten, sondern genau den Wein ausmachen.

Traubensorten: Sauvignon blanc
Alkoholgehalt: 13.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja