Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC Specogna Vignaioli

Specogna Vignaioli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italien

Sehr schön als Aperitif, noch besser zu Fisch, Meeresfrüchten oder einer einfachen mediterranen Küche. Nicht zu kalt servieren. Ribolla Gialla gehört zu den alten weissen Rebsorten des Friauls. Bei Specogna wächst sie auf den Hügeln von Corno di Rosazzo, auf den typischen Böden aus Mergel und Sandstein. Im Duft Zitrusfrucht, gelbe Nektarine und feine Gewürze, dazu florale Noten und eine dezente Cremigkeit. Am Gaumen besitzt der Wein überraschend viel Substanz, bleibt dabei frisch und straff, mit einer lebendigen Säure und schönem Zug. Gerade diese Verbindung aus Frische und Struktur macht die Ribolla so spannend. Ein Stück Friaul, geradlinig, würzig und wunderbar eigenständig.

Traubensorten: Ribolla Gialla
Alkoholgehalt: 12.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja

750 ml

2024

CHF 19.50

Produzent

Specogna Vignaioli liegt in Corno di Rosazzo, auf den Hügeln der Rocca Bernarda, mitten in den Colli Orientali del Friuli. Leonardo Specogna legte 1963 nach Jahren als Gastarbeiter in der Schweiz den Grundstein. Sein Sohn Graziano machte daraus ein richtiges Weingut. Heute führen Cristian, Michele und Violetta die Arbeit weiter: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Refosco, ...

Genusstipps

Sehr schön als Aperitif, noch besser zu Fisch, Meeresfrüchten oder einer einfachen mediterranen Küche. Nicht zu kalt servieren.

Zutaten

Sulfite