Ruotkers 100% Spelt II 48,1% David Gölles

Ruotkers, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Ruotkers 100% Spelt II ist ein reiner Dinkel-Whiskey von David Gölles aus Riegersburg in der Steiermark. Für diese limitierte Abfüllung wurde ausschliesslich Dinkel verwendet. Der Whiskey reifte in einem neuen Eichenfass und zeigt damit eine ganz andere Seite des Getreides als die klassischen Blends von Ruotkers. Dinkel bringt eine ausgeprägte Getreidearomatik und würzige Noten mit. Durch die Fassreife kommen Röstaromen und Struktur dazu, ohne den Charakter des Dinkels zu überdecken. Eine eigenständige Single-Cask-Abfüllung aus der experimentierfreudigen Ruotkers-Reihe.

Alkoholgehalt: 48.1%

700 ml

CHF 102.00

Produzent

David Gölles steht für das nächste Kapitel der steirischen Spirituosen. Aufgewachsen zwischen Obst, Essig und Edelbränden der Manufaktur Gölles, gründete er in Riegersburg sein «House of Whiskey, Gin & Rum». Unter den Namen Ruotker’s Whiskey, Hands On Gin und Ron Johan Rum verbindet er regionales Handwerk, grosse Experimentierfreude und einen Fasskeller, der inzwischen eher nach ...