Roséwein Essig Manufaktur Gölles

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Es ist der erste Saft aus den roten Trauben, noch bevor es in die Presse geht. Hellrosa in der Farbe, punktet er mit einer knackigen Säure und lebendiger Fruchtigkeit. Mit typisch blumigen Geschmack, wird er ausschliesslich in Edelstahlbehältern gelagert. Er ist ein idealer Begleiter zu saurem Rindfleisch und lässt sich am liebsten zusammen mit dem «Schwarzen Gold der Steiermark», dem Kürbiskernöl, servieren.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

500 ml

CHF 9.80

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Genusstipps

Zu Geflügelsalat, Blattsalaten, Bohnensalat, gekochten Hülsenfrüchten, Karottensalat, saurem Rindfleisch. Kombinieren mit: Kürbiskernöl, Olivenöl, rotem Traubenkernöl.

Zutaten

6% Säure