Brombeerbrand

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Die Brombeere steht als kleine Schwester der Himbeere oftmals nur in deren Schatten. Wahre Geniesser erkennen jedoch rasch, dass man ihr damit unrecht tut. Sie überzeugt mit einzigartigen Waldaromen in der Nase und unglaublich vielschichtiger Kraft am Gaumen. Der feinfruchtige Abgang der Brombeere und ihre lang anhaltende Komplexität bezaubern mit jedem Schluck aufs Neue. 2 Jahre Glasballon.

Alkoholgehalt: 43.0%

350 ml

CHF 95.00

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Zutaten

Brombeere (29 kg für 1 Liter Edelbrand)